【山口県】くじらの食文化④（北浦海岸の食） まとめ買いして塩鯨にしました
【山口県】くじらの食文化③（北浦海岸の食） 生活の中に根付いたクジラ文化
【山口県】くじらの食文化②（北浦海岸の食） 鯨漁師からイカ・サバへ変わっていきました
【山口県】くじら料理①（北浦海岸の食） 捕鯨が盛んだった北浦海岸
【山口県】南蛮煮（北浦海岸の食） 南蛮煮や刺身は大晦日のご馳走でした
【山口県】くじら肉料理（周防南部の食） 身近だったくじら肉
【山口県】くじらの南蛮煮（周防南部の食） 大晦日のご馳走として食べます
【山口県】なんばん（長門内陸の食） くじらの赤身を野菜と炒め煮して味噌と酒粕で味付けした「なんばん」
